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Sélections de recettes de cuisine de fines herbes

Notre choix de meilleures recettes de fines herbes.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Les fines herbes s'invitent dans nos recettes
Les fines herbes s'invitent dans nos recettes

Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de fines herbes partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

Je cuisine les plantes sauvages
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De Amandine Geers et Olivier Degorce, aux Editions Terre Vivante.

Ail des ours
Ail des ours

Appelé aussi ail sauvage ou ail des bois c'est le roi des sous-bois au printemps.

Ail commun
Ail commun

Fumé à Arleux, rose à Lautrec, blanc à Lomagne... incontournable allium sativum en cuisine.

Sue (Eugène)
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Les sept péchés capitaux

T'as pas du boursin ?
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Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.

Promenons nous dans les bois !
Promenons nous dans les bois !

Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

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